• お気に入り
  • 105もぐもぐ!
  • 26リスナップ
レシピ
作り方
1
シカクマメは沸騰したお湯に塩を入れて、1分ほど茹でてから、流水にとり色止めする。
あとはザルにあげてから、キッチンペーパーで水分を拭いておく。

オクラは生のままでもいいけど、20秒ほど茹でてからお湯を切り、流水で色止めしてから水分を拭き取っておく。

ホタテは横半分にスライスしておく。
2
皿に、ベビーリーフを敷いて、具材を並べ、
マヨルカ島の塩、オリーブオイルをかけて、
食べるときにレモンを絞る。
みんなの投稿 (10)


ひとみんからのまごころ便に
シカクマメとオクラも入っていました🤭


シカクマメって見たことあったけれど、
まだ買ったことなくて、
めちゃくちゃ気になってたのー🤭



どこが豆🫛なんかなー
ってうちの家族も興味津々で、
結構食卓で会話がもりあがったよ🥰



「ここが豆やー!!」byまなお🤣



↑↑↑
召し上がったことがある方は、
この発声はご想像つきますでしょうか🤣



めっちゃ発見してて喜んでおりました😂


息子は、
「ちょっと苦味があって、大人向けのいんげんって感じだね🤔」
と冷静。



わたしはというと、
苦味が全く気づきませんでした🤣🤣



めっちゃ楽しく美味しくいただきました~

ありがとう~ひとみん😆💕💕






今回のカルパッチョには、
マヨルカ島の塩(プレーン)とミニエクストラバージンオリーブオイルを使いました。


マヨルカ島のお塩はカルパッチョには定番になってきたかな~
スモークもめっちゃ美味しいけど、今回ホタテにはプレーンにしてみました。


ミニエクストラバージンオリーブオイルはとっても使いやすいし好き💓
個包装なので、いつも新鮮なオリーブオイルが使えます☺️👍



#シカクマメ
#オクラ
#生でも食べられるオクラ
#カルパッチョ
#まごころ便

#ユウキ食品
#snapdish
#おいしい世界ごはんパートナー
#世界の食卓探検隊
#マヨルカ島の塩プレーン
#ミニエクストラバージンオリーブオイル
大好きなホタテのカルパッチョ😍
私、四角豆は以前叔母が育ててたのでよく食べてました‼️
カルパッチョにしてもおいしそうですね~パリッとした食感が良いですよね😋
しかし私も苦味あったっけ?位な
繊細な舌を持つ方にだけ分かるのね
まなまなちゃん❤️こんばんは✨

私もホタテのカルパッチョ作ったよ〜
全く入ってる物も、入れる調味料も
違うけど(˃̴̀ᄇॢ˂̴́ ∗︎)੭᷅ʊʊ

大好きなホタテ🫶です。
みったんさんのカルパッチョも
シカクマメとオクラが入って
凄く食べ応えもあるカルパッチョだね!

次投稿のコチュジャンとマヨネーズの相性もバッチリ👍美味しいのよね〜🤤
まなまなさん
こんばんは、お疲れ様です😌💓

ホタテのカルパッチョだ‼️
めちゃ美味しそう~❣️
シカクマメ、私は煮物にしか使ったこと無いかな
カルパッチョは思い付かなかったわ
さすがまなまなさん💖
まなまな♡ から みったん
みったんさん♡♡
こんばんは~( ´ ▽ ` )ノ

みったんさんはシカクマメよく召し上がってたんですね!
あ、投稿でお見かけしたことあったかも!
わたしもずっと気になっていて、たぶん、JAみたいなところで見つけたことがあったけれど、その時は買わなくて、、
今回初体験でした!

茹でた感じからシャキシャキ感があったので、これはカルパッチョかサラダかな?と思ってカルパッチョにしてみました🤭
この形面白いですよね(*´艸`)
食感よくって美味しかったです💓

あ、そうそう
苦味はわたしも気づきませんでしたー😂
鈍感ですー(´>∀<`)ゝ

来てくださりありがとうございます💕💕
まなまな♡ から いっちゃん
いっちゃん♡
こんばんは~😍🙌

いっちゃんもカルパッチョ
(・∀・)人(・∀・)ナカーマ

ホタテも入れて、大きなシカクマメもオクラも丸ごと入れてみたらボリュームあるよね!
このオクラは生でもイケるやつだよー
とっても新鮮で、食感よかったー😍

コチュマヨも見てくれてありがとう~
安定のコチュジャンとマヨネーズ🤝
これは間違いないよね!
パクパクイケちゃったよ!

いっちゃん♡
来てくれてありがとうね~🥰💕💕
まなまな♡ から fumfum
fumfumさん
こんばんは~( ´ ▽ ` )ノ

ホタテのカルパッチョ大好き~
シカクマメさんは今回初めましてで、前からずっと気になっていたんだけど、どーやって使うか分からなかったので、まーいいか、でスルーしてたけど、ようやくごたいめーん🙌💓
早速茹でてみたよ!
シャキシャキしてたから、カルパッチョかサラダかな?と思って、カルパッチョにしてみたの🤭

煮物にも使えるのね!...φ(・ω・ )メモメモ
新たな扉を開けてしまったから、今度は躊躇なくシカクマメさん買えるわ!(๑˃̵ᴗ˂̵)و ヨシ!
そのときは煮物にしてみるね!

ありがとう~✨✨
ぽんすけ から まなまな♡
立派なホタテのカルパッチョ゚+.゚(´▽`人)゚+.゚✨
めちゃめちゃ美味しそう😆✨
はじめましてなシカクマメ😍✨
息子ちゃんの冷静なコメ😳✨
さすがです😆✨
どこに売ってるのかも分からないから,いつか見たら買ってみたいな😆✨
あらぁ~ん💚
なんてオサレ✨️な一皿なんでしょ✨️
ホタテ大好き💕
このビジュは、たまらんです。

🍾持参の、でっかい段ボール📦️サイズにして
荷物に忍び込んでればよかったわ🥷

開けた瞬間、
呼ばれて飛び出て(呼んでない)ジャジャジャジャ〜〜ん‼️👐
まな家の皆様にドン引きされるの巻(笑)

肉厚ヒラヒラさやいんげんって感じで
美味しいね💚

食べ友ありがとうね😊
まなまな♡ から ひとみんΨ(*´∀`)Ψ
ひとみん🎶
昨日からあっちゃこっちゃでありがとう~😆
でっかいダンボール📦
楽しみすぎるわ!😆
外側にマジック必須でね😂☝️

・下積み注意⚠️
・取り扱い注意⚠️
・天地無用⚠️
・ナマモノ←
でよろしくお願いいたします😆🙏

シカクマメの初体験もできてよかったよー
アリガトネェ~~~!!(∨^∇^)♬♪♡✿✰
もぐもぐ! (105)
リスナップ (26)