阿沛阿旺(pei1988pei)'s dish photo at 2012-04-29 08:09

【菠萝咕噜豆腐】1、菠萝和黄瓜切丁，豆腐切块，虾仁加盐和料酒淀粉上浆。2、豆腐裹层薄薄的干淀粉，下油锅炸至金黄捞出。3、锅中留底油，把虾仁滑散捞出，加葱姜爆香，加2大勺清水烧开。4、倒入番茄酱拌均，加糖 盐小火烧至粘稠，倒入豆腐和虾仁翻炒均匀。5、入菠萝和黄瓜丁，快速翻炒均匀。