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手料理
  • 2023/06/04
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塩麹

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米麹を購入し塩麹を作ってみました。
塩麹で 野菜 魚 肉 と
漬けたり味付けにと
チャレンジしてみます。
時々かき混ぜて熟成させます。
もぐもぐ! (24)