小イカのソテー ラビゴットソースのマリネ風（失敗）

昨日のイカ墨パスタの残りの小イカを軽くソテーして、トマト、オリーブ、ケイパー、ピクルス、パセリをみじん切りにして、オリーブオイル、白ワインビネガー、塩、こしょうで味付けたラビゴットソースをかけてマリネ風にするという素敵なレシピを参考にしたのに、小イカの炒め方が弱く、半ナマ状態の生臭い感じで、1月から始めた料理でついに不味くて食べれない料理を作ってしまった／(-_-)＼

ラビゴットソースはよく出来たと思う。ブラックオリーブ美味しい。

しっかし、ほんと不味かったなぁ。トラウマになりそ(>_<) イカ怖い😱