塩レモン🍋唐揚げ

久しぶりに仕込んでいる塩レモン。
そろそろ使える頃かなっということで
まずは唐揚げに。
手羽先は先を落として開いてあります（仕込みヒロティーン）。食べやすいしカラッと揚がるから大好き。鶏モモは余分な脂をきれーーに落として、小さめにカット（麻紀子下ごしらえ）。

ご近所の唐揚げやさんもビックリの仕上がりやね😁

手羽先は開いてあると食べやすいよね！って手羽先の唐揚げって食べたことないかもー美味しそう🤤

余分な脂を取るのって意外と大事なことよね！
その一手間が必要だわ。
冷蔵庫ほ塩レモンのこと思い出した。

そうそう！
嫌いだから余計に神経質に取る（笑）
塩レモンブームは去った気もするけど、便利だから継続中🤚