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手料理
- 2014/11/07
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めんつゆで！豚すき焼き
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- 豚肉は食べやすい大きさに切る。白菜はそぎ切りにする。しいたけは石づきを取って半分に切る。長ねぎは斜め切りにする。じゃがいもは拍子木切りにし、下ゆでする。しらたきは湯通しして食べやすく切り、水気をきる。
- 2
- すき焼き鍋に油を熱し、1の豚肉・長ねぎを入れて焼く。めんつゆを回しかけ、1の白菜・しいたけ・じゃがいも・しらたきを加えて煮る。
- 3
- 取り皿に卵を溶き、つけながらいただく。
- 4
- 最後に、ゆでうどんを加え、焼きうどん風にたれをからめる。
みんなの投稿 (1)
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いいだし、いい鰹節。ヤマキすき焼きも豚で作ればお手頃に。シメはうどんを入れるのがおススメ。
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