• お気に入り
  • 21もぐもぐ!
  • リスナップ
手料理
  • 2015/03/22
  • 469

桜鯛刺し

みんなの投稿 (1)
長年の夢、桜鯛刺身。船上神経締め。
3月21日、14時10分頃釣り上げ16時45分頃締めたものを22日18:00にサクにして一旦冷蔵、21:30実食。まだ熟成が好みじゃないが、素晴らしい油のりで包丁が入りませんw
もぐもぐ! (21)