ある日の晩ごはん。

❉ある日の晩ごはん。
今日は塩糀豚と根菜のポトフ。
豚のかたまり肉に
塩糀パウダーをふりかけて
しっかり漬け込んであと、
根菜と一緒に煮込みました。
お肉が柔らかくて、感激。
少し辛子をつけていただきます。
＊塩糀豚と根菜のポトフ
　塩糀豚　キャベツ　にんじん　
　じゃがいも　マッシュルーム
　にんにく　ローリエ
＊気まぐれサラダ　鶏ハム入り
＊ジェノベーゼ
＊ゆず入りイカの塩辛
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