初 折り込みパン あんこさんレシピ

折り込み苦手で避けていたけど、あんこさん祭り〜

あんこさんの本よりケーキみたいな折り込みパン焼きました。
cocoaちゃんのマネしてクリームチーズとセミドラリン
半分はホワイトチョコチップ

中々生地が伸びずに苦労しました。
無理に伸ばそうとすると生地が破れそうで…

半分にカットする時も包丁で切ったから汚い…

焼き上がりも恐ろしい形相になり、冷めるのを待ってすぐカット（笑）


甘さ控え目で美味しかった♡
cocoaちゃんのように綺麗な折り込みできるよう、また折り込み修行頑張ります。





#見習い #パン・ピザ