レンジで簡単！じゃがいものホットサラダ

じゃがいもを、レンジで加熱するだけのホットサラダです。
粒マスタードとマヨネーズを使ったソースが、とても美味しいです。
はちみつで、甘さを出しました。

電子レンジで加熱している間に、ソース作りをします。
作業時間5分もあれば、作れちゃいますよ。
あっという間に作れるので、忙しい時にどうぞ。

付け合わせの野菜は、冷蔵庫の余り野菜でトッピング！
見た目も華やかなサラダになりました。


⭐️材料⭐️ ２人前

① じゃがいもはラップに包み、電子レンジ600Wで3〜4分加熱する。（1個あたり）
楊枝を刺して確認したら、輪切りにする。
⚫︎マヨネーズ、粒マスタード、はちみつを良く混ぜる。

② お皿に盛り付けて、塩、粗挽き胡椒を振る。
⚫︎のソースをかけて、お召し上がり下さい。
写真では、サラダ菜、トマト、アボカド、パセリをトッピングしています。分量外。


⭐️ポイント⭐️

「丸ごとのじゃがいもを、電子レンジで加熱する際は、爆発の危険性があるので、目視で様子を見ながら加熱してください」
気になる方は、食べやすい大きさに切ってから、加熱して下さい。



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