ラオス風納豆

🌏世界の食卓探検隊✈️

今月と来月はラオスの食卓楽しんでます

畑でパクチーを栽培しているんですが、この前横の畑の中国人のおばあちゃんが、パクチーを刻んで納豆に入れると美味しいよって教えてくれました

味付けはタレ?って聞いたら塩って言ってました

やってみたら、これがとても美味しかった！
ちょっと癖になり、その後何度も作っています

そしてその延長線上で、塩ではなくナンプラーで味付けして、カオクアも入れてみました

…そう、ラオス風です🇱🇦

熱々ご飯にかけて食べると
パクチーと納豆といういかにもエスニックな組み合わせなのですが、納豆が上手く包み込んでそれ程エスニックを主張することもなく美味しい😋

カオクアのツブツブツブもアクセントになっていい感じ！

ラオスの食卓探検隊を探検しなければ発見できなかった美味しさですね👍

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パパ氏ーー¨̮♡
おじゃましまーす💕

ラオス風の納豆!?
ものすご～く興味津々(⊙ꇴ⊙)
パクチーにナンプラーにもち米煎ったカオクア✨

我が家はほぼ毎朝納豆を食べるから、やってみるね
(´∀`)ﾜｸﾜｸ

めいちゃん おはようございます
ありがとうございます♪

納豆ににパクチーって今までやったことなかったんだけと、畑のおばあちゃんに教えてもらってからしょっちゅう食べてます

このラオス風のやつも美味しかったけど、パクチーと塩バージョンも美味しくてオススメですよ😊

シンプルだけど渋い！✨

これは試してみないと🤣ｵｲｼｲ

なんとまぁ斬新な組み合わせですね！
納豆もパクチーも大好きなので今度真似っ子してみまーす😍

パパ氏
斬新な一品ですわ🥰
アルモンデで出来る😁
でもちょっと勇気がいるかなぁ、
これさぁ、カオニャンにのせて食べたら
どうだろう⁉️
パパナンプラを垂らす🌶️

あゆさん こんばんは〜
ありがとうございます

納豆とパクチー最初は半信半疑で作ったのですが、これが中々美味しいんです😋

中国人のおばあちゃんが教えてくれた塩バージョンもナンプラーも美味しいですよ😋

Foodieさん こんばんは
ありがとうございます😊

パクチーと納豆は意外にも良く合いますよ👍

カオニャオに乗せて食べてみたら美味しかったです

でも手がベタベタになるかも😅

Falcoさん こんばんは
ありがとうございます

意外な組み合わせですが、これが中々いい感じですよ👍

畑のおばあちゃんが教えてくれた塩とパクチーバージョンもお気に入りです😋

これ、私の油揚げ包みと合うんじゃないですかね？

おはようございます✨
毎朝納豆を食べますが、塩とパクチーですか⁉️これはやってみたいですね✨

Mさん こんばんは
コメントありがとうございます

いつもの納豆とは一味違った感じで美味しいですよ😋

塩のもナンプラーのもどちらもご飯にも合います🍚

簡単なので、良かったらお試し下さいね😊