ジャンボ餃子

目がよく見えてない間は挽き肉料理が作りやすいと思って、久しぶりに作りました。

ただ、ニラやキャベツが所々つながってたりも 汗

でもお味は抜群で、大判餃子の皮40個、夫婦2人でペロッと食べてしまいました。

ふんだんに入れた生姜とにんにく、そしてxo醤、オイスターソース、紹興酒、ラード、ごま油が効いてます。

今日も美味しくいただきました❤︎