ゴーヤと野菜たちのカレー

ゴーヤが美味しい季節になったので、他の野菜たちと一緒にカレーにしてみました。
ゴーヤ以外は、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、ナス、ピーマン。肉は豚の細切れ。
ナスとピーマンは、フライパンでグレープシード＆オリーブオイルで焼き目を付けて添えました。
付け合わせはトマトとスライスしたオリーブのサラダ。

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あ、二回も打っちゃった。消せない…（笑）

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