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手料理
  • 2015/03/16
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即出来‼︎でもちゃんと美味しいデミグラスソース😋

レシピ
作り方
1
2〜3人分

赤ワイン300cc
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
ケチャップ 大さじ10
砂糖 大さじ1
ウスターソース 大さじ1
バター 20g

最初に、鍋に赤ワインを入れて沸騰させてアルコールをしっかり飛ばす。⇦2〜3分

んで、あとは次々材料を入れて混ぜながら中火で10分くらい、トロミがつくまで煮詰める!

ワインによっては、酸味がきつかったりするし、その場合はみりんとかケチャップ足して煮詰める!

みんなの投稿 (1)
オムライスだけじゃなくて
ハンバーグにかけても美味しい💖

家族みんなが大好きなソース😋
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