春のイタリアン行楽ランチ

桜の開花宣言があったので花見に行きたくなりってしまいましたが、休みもなく仕事…せめて…せめて気分だけでもと、春のイタリアン行楽ランチをワンプレートで作りました
(夜中に笑)

2種類のピアディーナ(イタリア風タコス)
えびとカラフル野菜のマリネ
ポルペッティーネのピンチョス
鶏むね肉のチーズコトレッタ
焼きじゃがいもの粒マスタードサラダ
紫キャベツと人参のラペ

お弁当とお酒を持ってお花見に行きたいですね～🌸🍺🌸

#イタリアン
#料理男子
#きまぐれケンイチキッチン