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手料理
  • 2026/02/28
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ニラたっぷりなニシン蕎麦(*‘ω‘ *)✨

参考にしたレシピ
みんなの投稿 (32)
こんばんは~.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.✨
泣いても笑っても、今日で2月も最後ですね(*´ω`)✨

そんな今日のTOKYOはまたまた20℃越えの強風😵‍💫💦
暑いし花粉もめちゃめちゃ飛んでる。。
っぽかったのですが。。

今のとこめちゃめちゃ花粉症っぽいのも軽かったから🤣
洗濯物は気にせず外干ししちゃいました🤣😂🤣
(あと知らんよ~(。-∀-)←よー乾きますた😏)

そんな,今日は,おうちコープ産の
レンチン身欠きニシンと昨日の炒り卵の残りを使ったニラたっぷりなニシン蕎麦にしちゃいました😆✨
(蕎麦は前に買ってて1束だけ残ってたヤツです😗)

(蕎麦の材料)
蕎麦,ニラ,舞茸,レンチンニシン,レンチン炒り卵

(つゆの調味料)
水,黒糖,鰹だしの素,白だし,濃口醤油,Yummyコリアンホット

↑↑

蕎麦は茹で,流水で滑りを取っておく


ニシン,炒り卵をレンチンしておく


蕎麦の茹で汁に調味料と舞茸を入れ,沸騰させたらつゆの完成😉✨


締めておいた蕎麦を③のつゆに入れ,軽く暖めて器に盛る


卵,ニシン,出汁,ニラを盛り完成🎶

蕎麦の茹で汁って,ルチンたっぷりやし、蕎麦湯として飲んだりするから、お汁にそのまま使っちゃいました🤣
(滑りがスゴかったり,打ち粉がスゴい蕎麦やと,茹で汁は使えないとは思いますが,市販の塩分不使用な乾麺の蕎麦やったら、こだわらない方はこれで十分やと思います😉)

若い時に通いつめたくらい大好きやったニシン蕎麦がめちゃめちゃ久々に食べれて大満足🥰✨
(モチロン、お店のは汁もこだわってたやろうし、手間隙かけてたし、澄んだ汁、打ち立て蕎麦,甘辛ニシン,ねぎとシンプルでしたよ😙)

そして,余ったスープはこの間作った空豆の炊き込みごはんにかけて,
お茶漬け風にして,今日,1日の食事になりました😆✨

そして,先日,美味しそうに
ニシンを煮付けてたみったんさん😆✨
ニシン繋がりでリンリン🎶




#複数枚投稿キャンペーン
#Yummyコリアンホット
#ニラたっぷり
#にしん蕎麦
こんばんは🐱

美味しそう💞

生まれてこの方にしんそばは食べたことないわ

存在は知ってる
ぽんすけ から cocco+
cocco さん😆✨
こんばんは~.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.✨

私も愛媛の今治って,とこで一人暮らししていた時に、ニシン蕎麦の存在を知って、初めて食べたんですよ☺️✨
美味しくて週3日くらいそのお蕎麦屋さんに通ってニシン蕎麦食べるくらいハマったんですが、その時以来、食べてなくて、めちゃめちゃ久々に食べたらめちゃめちゃ美味しかったです😆✨
きっと身かけニシンがいいんですね😚✨
韮とニシン!めっちゃ美味しそう!
レンチンでできちゃうのもいいですね。

身欠き鰊とお蕎麦は京都の名物♡
風情までご馳走感ありですね♪
こんばんは
ぽんすけさん♪
あっという間の2月でした
明日から3月、早いですね〜

私もニシン蕎麦って
食べたことないです
ニラとニシンのお蕎麦
美味しそう😋

おうちコープって何でも売ってるんですね
こんばんは*☪·̩͙ ✩*॰¨̮

オォォ(,,ºОº,,*)*ᕷ˖° ビジュ✨イイじゃん!
炒り卵の上にニシン 周りにニラたっぷり
蕎麦なんだ!
私 そのままご飯🍚といっしょに食べれるよ😆
おかずになるニシン

ぽんすけさんニシン蕎麦にはまってたんだ☺️
私 蕎麦屋してたから、ニシン蕎麦が1番美味しいのわかるよ!
蕎麦は他に鴨肉や牛肉とも合うけど、ニシン蕎麦を食べる人は通だね👍✨✨✨
ニシンも自分の店で煮付けてたら最高‼️

蕎麦を茹でた汁をそのまま使うの良いと思います😊 蕎麦湯は栄養あるから…

今日は暖かかったわ!私も洗濯をして干しました🤗 花粉でクシャミがでるけど、そんなにひどくないよ(*´ω`*)
明日から3月 お雛様です🎎•*¨*•.¸¸♬︎
ぽんすけ から とんちん
とんちんさん😆✨
こんばんは~.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.✨
レンチンのニシンがめちゃめちゃ便利なんですよ😆✨
韮とニシン,めちゃめちゃ美味しかったです😆✨
魚が苦手な私も鰊は大好きやから、たまに買うんやけど、ニシン蕎麦はめちゃめちゃお久し振りやったから、テンション上がっちゃいました😆✨
ニシン蕎麦って,京都の名物やったんですね😳!!
ずっと,地元で食べてたから、東京に来てから,あんまり見ないなぁって,思ってました🤣
こんばんは🌙

鰊のお蕎麦大好き😍

でも韮は入れた事ないよ~😃💕

お出汁もコリアンホットで旨味👍余ったスープも炊き込みご飯に使うぽんすけさんは流石☝️
ぽんすけ から fumfum
fumfum さん😆✨
こんばんは~.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.✨
ほんまに,2月もあっという間でしたね☺️✨
明日から3月😆✨
ようやく暖かい春の到来ですかね( *´艸)✨

ニシン蕎麦って,臭みもなくて、香ばしくてめちゃめちゃ美味しいから、ハマっちゃうんですよ😆✨
ニラを目一杯入れたら、最高に美味しかったです😆✨

おうちコープは,お買い得なものが割りと沢山売ってるんですよ😉✨
このニシンも、5枚入ってて、398くらいでした😆✨
ぽんすけ から 鬼百合
鬼百合さん😆✨
こんばんは~.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.✨
🤣😂
ビジュイイですよね🤣😂
ニシンはいつもごはんで食べるけど、今日はどうしても蕎麦で食べたかったから、作り置き炒り卵と韮と舞茸のニシン蕎麦にしちゃいました( *´艸)✨
18、19の時やったかなぁ🤔?パチンコ屋のバイトしてた時に近くにあった蕎麦屋さんのニシン蕎麦を週3くらい通いつめて食べてました🤣
鬼百合さん、お蕎麦屋さんしてらしたんですね🤩✨
鴨&焼きねぎや牛も美味しいけど、当時,肉大好きやのに、他の一切頼まずにニシンばっかり🤣
蕎麦の茹で汁使えますよね😉✨
明日から3月ですね😉
ぽんすけ から ぽんすけ
鬼百合さんの画像のお雛様🎎は,オニューなお雛様かしら( *´艸)?
めちゃめちゃ素敵やなぁ☺️✨
って,拝見させていただいてました☺️✨
まだ花粉酷くないですよね🤣
余裕で外干ししちゃいました🤣😂
↑↑
鬼百合さん
ぽんすけ から びせん
びせんさん😆✨
こんばんは~.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.✨

びせんさんもニシン蕎麦お好きなんですね😆✨
♪( ´∀`)人(´∀` )♪ナカマ~✨

私も韮と卵入りのは食べたことないです🤣
ニシン蕎麦って,めちゃめちゃシンプルに、ニシンとネギだけですもんね😗✨

汁だけやとしっかりコリアンホットのあのほんのり韓国風な味するのに、舞茸や卵や韮入れたら、完璧に和風味になってコクうまでした😆✨
茹で汁から捨てない貧乏性🤣
最後は炊き込みごはんのお茶漬け風でフィニッシュです😆✨
ぽんすけさん、こんばんは😊

私もニシン蕎麦って食べた事ないから一度は食べてみたいって思いながら…
今に至ってます😅
煮たお魚と食べるお蕎麦もいいお出汁が出てきっと美味しいね…
ニラと合わせてるから彩りも綺麗✨
とても美味しそう…

明日から3月かぁ…
これからは少しずつ春らしくなりそうだね…
気候の良い時期が少しでも長く続く事を願いたい…(笑)
ぽんすけ から スイーツポテト
スイーツポテトさん😆✨
こんばんは~.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.✨ 
ニシン蕎麦って,以外と初めましてな方、多いんですね😳!!
私も若い時以来やったけど、あの甘辛い味が忘れられなくて、めちゃめちゃ久々なニシン蕎麦に感激しちゃいました😆✨
ニラや卵入れたら、見た目も楽しめるし、美味しくてまた食べたくなっちゃう味でした😆✨
ほんま、もう3月って,早いですよね☺️
暖かい気候続きますように(・ω・`人)✨
こんばんは✨私も今日は花粉治まってましたね🤔ニシン蕎麦美味しそうです🥰💕食べたことなく食べてみたいです💖😍
ぽんすけ から m.rafu
m.rafuさん😆✨
こんばんは~.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.✨
今日は花粉少な目やったんですかね🤔?
東京はニュースでは,太陽の周りが花粉の膜みたいなの出てたって,言ってたけど😱💦
うちの方,そんなに感じませんでした🤣
ニシン蕎麦,めちゃめちゃ美味しいですよ😆✨
生協にニシンあったらオススメです😆✨

ぽんすけさん♡
おはようございます☀️

ニシン蕎麦…食べたことないです🤩
ニラも入って美味しそうですね
╰(*´︶`*)╯♡
余ったスープも無駄にしない❣️
さすが〜👌

ニシン自体には味は付いてない
のかしら?

なるほど🤔
コリアンホットでピリ辛ってのも
良いですネ^_−☆
食べてみたいわ\(//∇//)\
ぽんすけ から バシュラン
バシュランさん😆✨
おはようございます.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.✨
3月突入ですね😆✨
バシュランさんもニシン蕎麦は初めましてなんですね😳!!
韮と卵はオリジナルなんですが、
お蕎麦屋さんのニシン蕎麦は至ってシンプルな甘辛いニシンとネギちょびっとなんですよ☺️✨
それがめちゃめちゃ美味しくて🤭✨ 
ニシンはみりん干しみたいな甘辛い味で、レンチンするだけで香ばしい、いい味なんです😆
卵と韮入れたらめちゃめちゃ美味しかったです🤩✨
コリアンホットで、ピリッとコクうまになりました😆✨
ぽんすけさーん♬*゜
おじゃましまーす💕

へー(´・∀・`)
昨日の東京は暖かくて強風だったんだね!
こちらは特別風も強くないし、気温も普通だったよー😆

お蕎麦が見えないくらいの具だくさん✨️
めちゃくちゃ美味しそう♡♡
お蕎麦のお汁に蕎麦の煮汁を加えるの、イイね👍🏻
私、ざる蕎麦類の汁に最後にそば湯入れて飲むの好きなんだよね♡♡

そして、余った汁でお茶漬け風も最高だね(*`ω´)b
バシュラン から ぽんすけ
さん♡
教えてくれてありがとうございます💓

ニシン…探してみよー🎶
出会えると良いなぁ╰(*´︶`*)╯♡
おはよう〜
にしんそば。作っちゃいましたか〜
にしんって関西ではあんまり見ないなぁ〜
色々、お料理チャレンジしてますね〜
ぽんすけ から バシュラン
うちの方もスーパーやと、ベルクスでたまに見かけるくらいですが、見つかるといいですね😆✨
もし見つからなかったら、ニシンの缶詰めでもいいと思います😆✨
ぽんすけ から めいめい
めいめいさん😆✨
おはようございます.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.✨
昨日は暑くて、台風並みの強風でした😵‍💫💦
夕方のシャッター閉めたあとも、地震😳?って,思うくらいガタガタ言いながら、ドンッ💥って,家、揺れましたから😱💦
韮と卵でお蕎麦埋め尽くしちゃいました🤣
蕎麦湯,私も好きで飲むから、アレ,捨てたら勿体ないって🤣
そのまま蕎麦のお出汁に大変身させちゃいました😉✨
余ったらお茶漬け風がサッパリ美味しいんですよね☺️✨
3月もよろしくお願いしま~す😆✨
ぽんすけ から f.1125be
fさん😆✨
おはようございます.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.✨
関西やと、鰊はあまり無いんですね😳!!
私も愛媛でよく食べてたんやけど、東京来てから,めっきり食べなくなった鰊そば🥴✨
めちゃめちゃ久々に作っちゃいました😆✨
私も初めて知ったんやけど、鰊そばは京都の名物らしいです😳✨
いつもながら色んな実験料理🤣
ばかり作ってますよ~🤣😂
ぽんすけさん❤️おはようございます😃

昨日は、暖かい1日でしたね〜
私は朝からくしゃみ🤧と鼻水がやばいです。

でも晴れ☀️てたら洗濯物は外に干したいですよね!

ニラたっぷりなニシン蕎麦!
お店のお料理みたい〜👏
私はニシン苦手なので🙏食べれないけど
凄く美味しそうは伝わってきます!

3月に入りましたね〜今月も
宜しくお願いします🥰
ぽんすけ から いっちゃん
いっちゃんさん😆✨
おはようございます.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.✨
3月突入ですね☺️✨
ほんま、昨日は暑かったですね😵‍💫💦
いっちゃんさんは花粉症の症状出てたんですね😭
そうなんですよ☺️✨
どうしても外干ししたい派やから、ついつい干しちゃうんです🤭✨
いっちゃんさんはニシン,苦手なんですね😵‍💫💦

お店のお料理みたいが嬉しいです😆✨

ニシン抜きで豚や牛入れたにら玉蕎麦にしても美味しいですよ😆✨
今月もよろしくお願いしま~す😆✨
ぽんすけさんこんにちは😊

3月になりましたねー🌷🌸
大阪は今日は快晴☀
暖かくてお洗濯がよく乾きます👕👖🌀☀✨

にしんそば!お店でしか食べたことないやつー😍
炒り卵やニラも入って彩りも良くておいしそうですねー!♡
蕎麦湯も大好き♡
こういうのチャチャッと作れるのって素敵ですねえ(∩˘ω˘∩ )♡
ぽんすけ から ぶりさん
ぶりさん😆✨
こんにちは~.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.✨
もう3月って,早いですよね☺️✨
こちらも今日は強風も収まって、穏やかな晴天🌞です😆✨
洗濯日和ですね☺️✨

めちゃめちゃ簡単ニシン蕎麦ですが,めちゃめちゃ久々に食べれて、テンション上がっちゃいました😆✨
炒り卵やニラで,欲張りニシン蕎麦😆✨
蕎麦湯,私も大好きやから、一緒にお出汁にしちゃいました😆✨
ぽんすけさん~
憧れのニシン蕎麦~😍
ニシンどーん
ニラどーん
舞茸どーん
蕎麦どこ~笑
具沢山でもはや蕎麦見えない🤣
レンチンニシンいいな~
私もレンチンニシンがいい~
ニシン蕎麦、食べてみたい!
私、恥ずかしながら未体験🤗

風が強くて凄かったですよね。
散歩に誘われましたが
今日はおんもに出たくなくて
おこもりしてました👶

花粉、凄い飛んでそうですよね🌲✨
ぽんすけさん、外干し?
お日様が出てて気持ちはわかります☀️
でも…大丈夫ですか?

我が家は昨日から部屋干しです🧺
頬に赤く湿疹できちゃったの。
沢山花粉シャワー浴びた後にね🚿
ぽんすけ から みったん
みったんさん😆✨
こんばんは~.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.✨
連休楽しめた😆?
食べたかったニシン蕎麦~😆✨
ニシン欲張って🤣
2枚ドカーンって乗っけちゃったよ🤣😂🤣
蕎麦,隠れちゃった🤣😂
レンチンニシン,最高すぎる~😆✨
ぽんすけ から アッコ✨
アッコちゃんさん😆✨
こんばんは~.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.✨
ニシン蕎麦って,以外と知られていないんですね😳!!
これ、めちゃめちゃ美味しいんです😆✨
今日は、1日中,出掛けてたけど、思ったより花粉平気でした🤣
私,外干しです🤣😂

アッコちゃんさんは皮膚に出ちゃってるんですね😭
私,今のところは平気なんですが、花粉症デビューはしてるから🥴
今後,何かしらの症状が出ちゃうかもです😵‍💫💦
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