ダイズラボで シソ味噌

畑の青紫蘇が 雑草のように生えてきて 葉っぱが若い内に 引っこ抜いてしまえ！と 処理をしたものの やっぱり 食べられるものを捨てるのはしのびない😅

今年 初のシソ味噌を作ることに😊
南蛮が欲しいところだけれど それはまだまだ…⤵️
なので 黒七味を大量に入れ、目の前にあった ダイズラボ ミンチタイプの乾燥を 戻さずに投入してみた
紫蘇の水分が多かったので いい感じに⤴️⤴️

いつものシソ味噌に 食感と 栄養が加わった😁⤴️
ご飯がすすむ🍚