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庭の山椒とマヨルカ島の塩で「木の芽塩」
収穫した山椒をすり鉢でごりごりしながら、マヨルカ島の塩を入れてさらにごりごり
味を見ながらマヨルカ島の塩を足してさらにごりごり(好きな塩加減になるまで)
美味しい木の芽塩の完成👍
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#snapdish #ユウキ食品 #おいしい世界ごはんパートナー #マヨルカ島の塩 #山椒塩 #木の芽塩 #山椒 #木の芽 ##おいしい15年史
うちの庭かと思うそっくりなモサモサ🪴
これは、どうやって食べるんですか？
茎と言うか、筋？は、取り除きますか？
新芽、若芽だけ収穫したから茎もそのままごりごりすり潰したよ〜！
どうやって食べよう🤔
おにぎりとかパスタで食べてみようかな…