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手料理
  • 2026/04/06
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豆乳マヨネーズのたまごサンド

レシピ
材料・調味料 (2〜3人分)
豆乳
50cc
米油
100cc
小さじ1/2
りんご酢
大さじ1
甜菜糖なくてもよし
小さじ1/2
お好みの塩麹なくても大丈夫
小さじ1/3
作り方
1
●豆乳マヨネーズ
全ての材料を入れて、ブレンダーで混ぜるだけ
2
●サンドイッチ
ゆで卵とアボカドを使いました。ゆで卵を豆乳マヨネーズで和え、お好みで粒マスタードも加え、パンに乗せ、アボカドをカットしてレモン汁をかけたものを、たまごの上に乗せてパンで挟みます。
ポイント

豆乳マヨネーズに、市販のマヨネーズを混ぜるなど。アレンジすると食べやすいです。今回は、隠し味として、マルコメさんの、にんにく生姜塩糀をすこーしプラスしました!

みんなの投稿 (1)

✍️豆乳マヨネーズのサンドイッチ

ゆで卵と、アボカドをサンド

ヨガ🧘のお友達から、卵不使用の豆乳のマヨネーズの話しをお聞きして、早速作ったのだけど、これがヘルシーで美味しくて♡♡大ハマり🤭

#サンドイッチ
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