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手料理
  • 2019/12/15
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紫大根、おせちのなますの代わりにいかがですか?

レシピ
材料・調味料
紫大根
好きな量
やや大め
砂糖
様子を見て
作り方
1
大根は皮を剥き、スライサーで薄くきる。
塩をまぶし しばらく置く
2
水を絞り、砂糖、すの中に漬ける。
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紫大根はお酢をかけると、綺麗なピンク色に変わります。
おせちの中に入れると華やかになりますよ。 #おせち #なます
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