芽キャベツとペコロスのホイル焼き ＆ 端っこで焼肉

今日は時間が無かったので余り物とお値引品で焼肉にしたけど、経験値的に得るものは多かった。

芽キャベツとペコロスのホイル焼きは、230℃で15分間トースターに入れた。うちのトースターは自作の食器棚にピッタリのサイズだから、食器棚が燃えないか心配なんだけど、最高温度設定で15分やっても燃えないことが判明ε-(´∀｀;)ﾎｯ
とは言えもうしばらく油断は禁物である。

芽キャベツはホクホクさせたらとても美味しい。なんとかして芯をくり抜きたい。

それから、初の冷やご飯を温める事に成功。電子レンジがないから、冷やご飯をアイラップに入れて鍋で湯煎した。量に応じた時間感覚が必要そう。
まあ 一声 10分だな

ホルモンの焼肉は煙がすごくて自部屋でやるもんじゃないことを体感。窓を開けながらご飯を食べる羽目に。しかし めちゃくちゃ美味しかった。

焼肉のタレを買い忘れて自作した。
かんずり:少々
醤油：適量
豆板醤：少々
甜麺醤：少々
ねり生姜：少々
塩：少々
要はテキトーであるꉂ🤣𐤔
が、味見しながら作ればそれなりになる。
ちなみに本日の料理の中でこれが1番美味しい出来(ﾉ∀`)

だし巻き玉子 31回目
Tiktokに300回くらいだし巻き玉子の動画ばっかりををあげてる人の真似をした。まだ早い😂