パパ氏さんの料理ジュウン・カイとチェオ・マックレン🇱🇦

参考にしたレシピ

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: 由美

パパ氏にオススメしてもらったやつ❗️
ジュウン・カイとチェオ・マックレン🇱🇦
覚えられる気がしないこの卵で出来たやつはラオス風のオムレツのようなもので、卵に全部材料をぶち込み焼くのです🍳
パパ氏に教わったのは意外と油は少なめでイケるということなんだけど、挽肉をちょいと多めに、というかパックから固まってドボンと落ちてボールに入ってしまったのね（笑）要するに挽肉をぶち込みすぎたワケなんですが、となると焼けるのか❓と不安になり、油をかなり使ってじっくり揚げ焼きとなりました😆だから色がキレイな黄色でも無いがそれでも美味しかった😋

そしてこのチェオ・マックレンというソース❓なんだけど、これもパパ氏に教わったようにこんがりと野菜を焼いて作った
うまーーーーー😋
これ美味しいよ🤤
オムレツだけじゃなくお肉とか揚げ物とかなんでも合いそうな味だよ👍 ̖́-
これは覚えておきたい

パパ氏美味しいの教えてくれてありがとう😊次もオススメしてくれたやつ作るよ😆
つくフォトでなんとか乗り切るラオス🇱🇦の旅となりそうだわ😂

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: パパ氏

由美さんこんばんは
つくフォトありがとうございます

これ美味しいでしょ〜
エスニックがあまり得意でない人にも食べやすいですよね

いい感じに揚げ焼きになった卵がめちゃいい感じで美味しそう😍😋😍😋

トマトソースのチェオ・マックレンもこれは本当に色々使えそうなソースですよね

刻んだバジルを練り込んだハンバーグにかけてラオス風のハンバーグとかにしてみたりしても面白いかも

っていうか、私はそのままご飯にのせてもいけるよ😆

次のラオス料理のおすすめはね…
オッカイ❗️
ナスの炒め物なんだけど、これがまた美味いんだ😋

この前も作ったけど、明日はちょいとアレンジバージョンでお弁当にしようと思います

ラオスの旅はまだまだ続くけど、色々試しながらユウキさんの調味料で楽しもうね〜👍

: からあげビール

難しいネーミングのお料理🤭🤍
ꉂꉂ( ,,´ლ`,, )ﾌﾟﾌﾟ

覚えられる気がしない笑
それわかります🤭

どんなお料理なのかなー？って思ったら
🇱🇦のオムレツなんですね
(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ

はじめましてなラオスオムレツ
食べてみたいな😋🩷
(´□`*)ｱｰﾝ…💕︎

: みったん

ソースが決め手なんですね！！
ラオス風オムレツ←私も名前とても覚えられる気がしません
オムレツ大好きなので食べてみたいです(* ´ ▽ ` *)
ドボンと落ちたひき肉事件｡:+((*´艸`))+:｡なんてかわいい由美さん(* ´ ▽ ` *)

: 由美からパパ氏へ

パパ氏(*´∀︎`*)ﾉ″
おはよう✨

これはエスニック苦手な人でも全然、食べれると思うよ👍 ̖́-
わたしはナンプラーはどちらかといえば好きなので大丈夫なんだけど、息子はどうかやぁ❓と思いきや普通に食べてました😆

このトマトソース🍅これは覚えおきたいソースだよ😆チェオ・マックレンは覚えられそうにないネーミングだけども💦

オッカイも作ったよ👍 ̖́-
写真撮ったからまた今度投稿するね😊
パパ氏ありがとうね✨

: 由美からからあげビールへ

からちゃんヽ(´∀︎`*)ﾉ
おはよう✨

これはね、覚えられる気がしたいでしょ（笑）無理だから😆なんたって50歳すぎたあたりから『あれやそれや』って多くなったしね🤭
これがさぁ、中々の美味でしてチェオなんちゃらは覚えておきたいわ👍 ̖́-

ありがとうね❤️