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先日山で採ってきたホンナ(ヨブスマソウ)を茹でて置いて、豚ロース肉で巻いてみました。
ほろ苦いホンナと豚肉は合うと思うけど、どうかなぁ？
そして今日も蕨三昧。蕨に新生姜の千切りをのせてうまつゆお浸しにしています。蕨はお味噌汁に入れたり、辛子醤油がイイと言う人もいらっしゃるけど、私は新生姜が一番合うと思うの。まぁ、それぞれ好みですね。
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