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前夜に作る派。
オレキエッテは固めに茹でて、冷水で締める。
玉葱炒めて、トマト缶入れて煮て、しめじと茹でたホタルイカを入れてもう少し煮る。
会社でのお弁当なのでニンニクは無し。
容器の下にソース、上にパスタを乗せる。
本当はソースが冷めてから詰める方が、パスタが伸びにくいんだけど、今回はうっかり熱いうちに入れてしまった💦
翌日の昼にレンチンして混ぜ混ぜ（したとこの写真）。
ホタルイカを食べると春ですね、と思う。
#パスタ #お弁当