あんバターサンド&ブールドネージュ

#abcクッキングスタジオ

今日は、料理教室で第一回目のパン教室と、オリエンテーリングでクッキーを作りました。

さすが、先生に教えてもらうと素人でも綺麗なパンが焼けるもんだなぁと我ながら感心しております。スタジオでバターとあんこを挟むと持って帰るときに溶けてしまうということで、帰宅してから仕上げました。

あんバターには岩塩がかかっているので、あまじょっぱさがほどよく、ブールドネージュは、アーモンドパウダーを練り込んであるので、甘さとサクサク感のハーモニーが最高でした😋