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手料理
  • 2026/04/06
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糠漬け卵と糠漬けこんにゃくと筍のお刺身( *´艸)

レシピ
みんなの投稿 (32)
こんばんは~.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.✨

今日までお天気でしたがまた明日は雨だとか😱💦
なんだか梅雨みたいな天気ですね😵‍💫💦
そんな午前中はちょびっとお散歩🤭✨
🌸まだ残ってるかなぁ😶?
って,思ったら、以外と残ってました😆✨

お散歩から帰ったら、嬉しくない配達と嬉しい配達が😍😍✨

1つは8日から始まるチラシのバイトの山😱😱💦
ギリギリの到着やめ~い🤣😂
って,一気にやる気なくなりましたヽ( ;゚;ж;゚;)ノブッ

そしたら、その一時間くらい後に,同じ配達員さん🤣

下処理してくれて丁寧に梱包された筍がっ😍😍✨

明日は病院付き添いで,明後日バイトやから、2日間は料理できそうにないから,水を移し替えて保存しておいたんですが、気温も高くなってるから、冷凍保存しておいた方が長く美味しく楽しめるかな😆✨
って,色んな調理出きるようにカットしておいて、しっかり水分取って,1つ1つラップしてから保存したから,料理が楽しみすぎます😍✨

そして,今日は新鮮な筍をそのまま味わいたいので、先日取り出しておいた、きゅうり、茄子,卵,こんにゃくの糠漬けと一緒に頂いたら😍✨
うまっ🤩✨

下処理済みなみずみずしい筍そのものの甘味や食感が広がって歓迎でした😍✨

そして,念願の卵とcocco さんから教えていただいたこんにゃくの糠漬けですが,卵はめちゃめちゃ美味しい塩卵を食べてるような感じで、こんにゃく,ぷるぷるやのに、うま味が均等に馴染んでて、これだけで
めちゃめちゃ幸福感😍✨

これはハマります😍✨


⚠️
こんにゃくはサッと湯がくか,レンチンしてから、使うのをオススメします😉

水分がめちゃめちゃ出るから,
キッチンペーパー等でしっかり水分取ってから、糠床に入れてください😉



cocco さん😆
美味しいアイディアありがとうございました☺️✨
こんにゃくハマります😆✨


新鮮な筍、ホンマにありがとうございます☺️✨
大切にいただきます(。uωu)♪✨




#マルコメタイアップ投稿
#発酵ぬかどこ
#糠漬け卵
#糠漬けこんにゃく
#ヤマサhanami2026
#筍のお刺身
こんばんは

来たよ〜🐱

こんにゃくのぬか漬け、気に入ってくれてよかったわ

人生で初めてこんにゃくのぬか漬けを食べたかな?

卵はいつかぬか漬けを作ったらやってみたいな〜

我が家にもタケノコか届いたよ
同じサンタさんかなあ?笑
ぽんすけ から cocco+
cocco さん😆✨
こんばんは~😆✨
こんにゃくの糠漬け😍✨
めちゃめちゃ気に入りました😆✨
水分だけしっかり取ったらあと漬けるだけですもんね😆✨
人生初のこんにゃく&卵✨
これはリピです😆✨
美味しいアイディアありがとうございます😆✨

cocco さんのトコに来た春のサンタさんと同じ方ですよー😆😆✨
食べるの楽しみすぎますね😆✨
cocco+ から ぽんすけ
夕飯にいただいたよ~

うまうまだったよ
ぽんすけ から cocco+
cocco さんももう食べられたんですね🤭✨
ホンマにめちゃめちゃ美味しい筍ですね☺️✨

ぽんすけさん♡
こんばんは♪

気になってたゆで卵とこんにゃくの
糠漬け💕
美味しいんだね^_−☆
なんか筍が霞んで見える🤣💦
ププププ\(//∇//)\
イヤイヤ高級食材の筍✨
いーなぁ💓

未だ今季、筍食べてないから
羨ましいわ(*´◒`*)
ぽんすけ から バシュラン
バシュランさん😆✨
こんばんは~.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.✨
ゆで卵とこんにゃくの糠漬け,めちゃめちゃ美味しくて,ホンマに毎日食べたいって思いましたよ😍

🤣😂
段ボールの山,片しながらやったから、別皿用意する気力なくて,
糠漬けと一緒に入れたら、どれがメインか分からなくなっちゃいましたね🤣

めちゃめちゃ柔らかい筍,ホンマに美味しかったから、1回で食べるの勿体なくて、色んな料理に使えるようにしましたよ😙✨
ぽんすけさん、こんばんは😊

ホント明日はお天気悪そうだったね…
春ってわりと雨の日が多いよね…

下処理されたタケノコ、羨ましい~😍
新鮮なタケノコ、そのままで味わうなんて贅沢だよね🎵

糠漬けも色んな種類があって楽しいね🤭
卵もちょうどいい半熟加減なのがいいね👍
こんにゃくは水分少ないからいい感じに出来そうだよね…

まだまだタケノコで色んなお料理も楽しめるね😊💕
(`・ω・´)ナヌッ!?
ぬか漬け卵に
ぬか漬けこんにゃくですと?😳✨
めっちゃ気になるー😋🤍

たけのこのお刺身も美味しそう🎶

新鮮なたけのこの🎁が嬉しいね😊💕
(*´罒`*)♥ニヒヒ
ぽんすけ から スイーツポテト
スイーツポテトさん😆✨
こんばんは~.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.✨
朝から午後まで雨みたいやけど,雨の中,バスで病院やから、傘の出番です😵‍💫💦
筍の下処理って,何気に時間かかるから、ホンマに下処理済みな筍って,有り難いです😍✨
やっぱり一番はお刺身からって🤭✨
贅沢に美味しいとこをだし醤油と辛子で頂いたらうまっ😳✨
卵の糠漬けめちゃめちゃ美味しかったし、実はこんにゃくはめちゃめちゃ水分出るから,1回チンして,水分しっかり出したあと,何回かキッチンペーパーで吸わせて,漬けたんですよ😙✨

筍料理,当分楽しみます😆😆✨
ぽんすけ から からあげビール
からちゃん😆✨
こんばんは~.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.✨
まさかまさかの糠漬けでしょ🤣

これがヤバイくらいめちゃめちゃ美味しいんだなぁ( *´艸)✨

お酒🍺🎶🍺🎶🍺進むよー😆✨

新鮮な筍,嬉しいよね😆✨

明後日からになると思うけどまだまだ楽しむよ~😆😆✨
スイーツポテト から ぽんすけ
そうだったんだ😅
意外と手間がかかってるんだね…
知らなかった…💧
参考になります。
ありがとう💕
ぽんすけ から スイーツポテト
私もやってみてビックリでした🤣

でも,手間かかる分,めちゃめちゃ美味しいから、時間ある時にぜひぜひ😉✨
ぽんすけさんこんばんは☺️✨
今日もお疲れ様です🥰🩷

瑞々しそうな筍✨✨
美味しそうですね😋🎶
卵もこんにゃくのぬか漬けも食べた過ぎます🤤😋

写真の花はハクモクレンかコブシでしょうか☺️🌸
綺麗な花が愛でられる季節になってきましたね😆
写真の撮り方が綺麗すぎて癒されました(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)💖
お邪魔します~🎶

卵の糠漬けもこんにゃくの糠漬けどちらも気になる~

今度やってみよう~😘

新鮮筍羨ましい😍
ぽんすけ から まゆめろ
まゆめろさん😆✨
こんばんは~.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.✨

新鮮なみずみずしい筍,めちゃめちゃ美味しかったです😆✨
卵とこんにゃくの糠漬けはホンマにオススメです😆✨
この花,散歩中に1本だけ咲いてたんですが。。😗
桜やないっぽいですよね🤔💦
まゆめろさん,花詳しいんですね゚+.゚(´▽`人)゚+.゚✨
ぽんすけ から びせん
びせんさん😆✨
こんばんは~.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.✨
卵とこんにゃくの糠漬け,これ、ハマりますよ😍✨

アテにピッタリやし、もう、私のおかず糠漬けだけでもいいくらい🤣✨
新鮮な筍,ホンマに美味しかったです😍✨
まゆめろ から ぽんすけ
ぬか床手に入れた時には、キュウリやピーマン、こんにゃく、卵!是非試しますね🥰🩷

いや😂花詳しくはないんですが💡
このコブシかハクモクレンの花は好きで知ってたんです😂💡
凄く綺麗ですよね☺️✨🤍
ぽんすけ から まゆめろ
あ、それ,分かります😆✨
私も詳しくないくせに,いぬふぐりと金木犀だけは絶対分かるし,椿とツツジは区別つきます🤣😂

きゅうり、ピーマンは美味しいけど、卵,こんにゃくはその上を行くから,ぜひぜひ😆✨
ギリギリの到着( >Д<;)
ホンマにやめ~いですね😂
すみません、ぽんすけさんが面白くて笑ってしまいました!
そして1時間後に同じ配達員さん😂
なんてご苦労な😂
下処理済みの筍嬉しいですね(*゚∀゚人゚∀゚*)♪
お刺身で食べる筍、味わいたい😍
そして昨日漬けてた糠漬け達
卵にこんにゃく…私もやってみる~
ぽんすけ から みったん
みったんさん😆✨
こんばんは~.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.
🤣😂😂🤣
配達員さん,きっと今日は『なんて日だ!!』🤣😂
って言ってるハズ🤣😂🤣
そして,そんなこともつゆ知らず、重い段ボール6箱もギリギリに送ってくるシチャチョさん🤣
やめ~い🤣😂🤣

ホンマに,下処理済みな筍,めちゃめちゃ有り難かったよー😆✨

お刺身筍,昔,居酒屋で食べてから忘れられず😍✨
筍あったら絶対作るヤツ😆✨
糠漬けの卵とこんにゃくはオススメだよー😆✨

今日もお疲れ様😌💓
ぽんすけさんおはよう☺️
新鮮な筍いいな〜✨
お刺身美味しそう💕
卵やこんにゃくの糠漬けは初めて〜
美味しそうだね😋
ぽんすけさーん‪ꔛ‬♡‪
おじゃましまーす💕

新鮮タケノコのお届け🎁
嬉しいね✨️
タケノコって冷凍保存出来るんだね!!
せっかく茹でても大きくて使い切れないんだよねぇ💦
慌てて食べないと💦💦
ってなってたよ🤣
これから冷凍保存しよーっと︎👍🏻


そして、こんにゃくのぬか漬け、やってみたんだね😳
私もcoccoさんから聞いて気になってたよ😆
美味しいんだね!!
ぽんすけさん❤️おはようございます🥰

めちゃくちゃ気になってた蒟蒻の糠漬け〜
味が染みるのかな?なんて思ったけど
美味しく出来たんだね❤︎*.(๓´͈꒳`͈๓).*❤︎

私も機会があったら是非作ってみたいなぁと思ってます🥰

筍も嬉しい贈り物だね〜面倒な下処理もやってくれてのプレゼント🎁は嬉しい限りですね!
お忙しい時間に御飯時てごめんなさい🙏

発酵ぬかどこの筍と蒟蒻、ゆで卵
~うまっ!だったですね。
ゆで卵なら水も出ないからぬかどこにも影響なしで美味しさだけを吸収してくれる!

明日からは超多忙になることと思います。
時間のやりくりも料理のやりくりも上手なぽんすけさんなら切り抜けられることでしょう。

疲れすぎないよう気をつけてね。
㌧㌧Ю\(´∀`*) オジャマシマース

ぽんすけさん家に筍が届いたのね🎁
我が家にも |´Θ`)キタヨ| |( *´Θ`)キチャッタヨ♪
ちゃんと下処理して送ってくれるから凄いよね
筍って下処理が面倒だから( ˶> <˶)💦
感謝 感謝だわ𓂃܀𑁍

早速 食べたのね☺️ 美味しかったでしょう!
私もお料理して投稿します🎶

こんにゃくの糠漬け👀興味津々
卵は美味しいと思います‼️
きゅうりと茄子は( *˙ω˙*)و グッ!

明日からバイトですね😊

(✿-ω・)気を付けていってらっしゃい•*¨*🌸
ぽんすけ から めんちゃん
めんちゃんさん😆✨
こんばんは~.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.
今,帰宅でお返事遅くなりました(。-人-。)
新鮮な筍,めちゃめちゃ有り難いです😍✨
お刺身めちゃめちゃ美味しかったです😆✨
私も卵とこんにゃくは初めましてやったけど、めちゃめちゃ美味しくて、一口でごはん1杯軽くいけちゃいそうです😆✨
これはオススメですよー😆
ぽんすけ から めいめい
めいめいさん😆✨
こんばんは~.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.
今,帰宅でお返事遅くなりました(。-人-。)
新鮮な筍,めちゃめちゃ有り難かったです😆✨
ホンマは冷凍せずに食べたいんやけど、今日は病院付き添い,明日はバイトあるから、作れなくて、筍って,すぐ悪くなるから、下処理済みなヤツは使いたい切り方に切って,しっかり水分取って薄目のお出汁に漬けて冷凍か塩漬けがいいんやけど、私は水分取って,かつおだしの素薄目にまぶしてから1つ1つラップに包んで、袋にいれて冷凍保存しましたよ🤭✨

cocco さんからのこんにゃくの糠漬けは激ウマでした😆✨
ぽんすけ から いっちゃん
いっちゃんさん😆✨
こんばんは~.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.✨
今,帰宅でお返事遅くなりました(。-人-。)
こんにゃくの糠漬け,思った以上に美味しすぎて、卵とこんにゃくと野菜の糠漬けだけで他のおかずいらなかったです🤣
筍の下処理って,何気に大変やから、下処理してくれての✨🎁✨はすごく有り難かったです😍✨
ぽんすけ から とんちん
とんちんさん😆✨
こんばんは~.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.✨
今,帰宅でお返事遅くなりました(。-人-。)
こんにゃくとゆで卵の糠漬け,思った以上に美味しすぎて、他のおかずいらなかったです🤣
そうなんですよ!!
一応,水分は取るけど、ゆで卵って,ほとんど水分でないから殻だけ剥いておけばすぐ作れちゃうお手軽さ😍✨これが発酵されてるとはとても思えない美味しさでした😍✨今週は明日だけやけど、朝から夜まで乗りきって、また14日から3日間連続でバイト,17日はまた病院付き添いと、来週後半が地獄ですが🤣乗りきります😤
コメ,遅れてしまうかもやけど、
落ち着いたらお伺いさせてください
ぽんすけ から 鬼百合
鬼百合さん😆✨
こんばんは~.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.✨
今,帰宅でお返事遅くなりました(。-人-。)
鬼百合さんの所にも春のサンタさんからの素敵な✨🎁✨届いたんですね゚+.゚(´▽`人)゚+.゚✨
筍の下処理って,何気に時間かかるから、めちゃめちゃ有り難いですよね☺️✨
まずはお刺身で頂いて,他に炊き込みごはん,スープを作りました😆
鬼百合さんの投稿楽しみにしてます😆✨
今週のバイトは明日だけやけど、朝から夜までやから、乗りきります😆✨
鬼百合さんの投稿,明後日になるけど見に行きますのでお待ちくださいね😉✨
(14日からが連続なので来週後半が不安定になります😵
ぽんすけ から ぽんすけ
こんにゃくと卵,めちゃめちゃ美味しかったですよ😆✨

きゅうり、茄子は間違いないですね😆✨

14、15、16がバイトで17が病院付き添いで多分,ダウンしてます🤣

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鬼百合さん
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