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  • 2014/08/15
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卵ご飯スフレ風

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
1こ
ご飯
軽く1膳
とうもろこし
3分の1本分
しょう油
適量
作り方
0
卵は白身と黄身に分け、白身だけをツノが立つ程度までホイップする。
1
ホイップした白身に黄身を入れてよく混ぜる。
2
ご飯にとうもろこしとしょう油を入れて混ぜる。
3
とうもろこしを混ぜたご飯の上に卵をかける。
4
レンジで30秒~1分程度温める。※時間は各レンジで加減してください。少し膨らんだくらいで完成です。
ポイント

あまり時間をかけるとしぼんでしまいます。時間が足りなくてもふわふわですのでおいしく召し上がれます。
ご飯に混ぜるのはとうもろこしでなくても、例えばパプリカなどを細かく切ってもOKです。何か歯ごたえがあってご飯と合うものであれば何でもかまいません。

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