葛切り‥‥なんです。

えっ？ところてんの太いやつ？

これ、葛切りなんです。
YouTubeで見て出来るかな？
なんて思ったのが浅はかでした。

本葛を水で溶いて型に流し沸騰したお湯の中でゆらゆら~数分。
氷水の中で泳がせ切るだけ‥‥なんですけどね😞

まず、真ん中が中々固まらない、プロはお豆腐屋さんが使うような大きな包丁でささっと🔪！

見ての通り私のはズタズタ💦

まぁ形は惨憺たるものでしたが、喉越しの良さ、寒天とはまた違った歯応えは葛切りそのものでした。
(黒蜜が美味い)

納涼の手始めとして笑ってください。

#おうち茶寮 #本葛 #黒蜜 #和菓子

葛切りに見えますよ👍️
大好きです😍
器も素敵👍️👍️
食べたーい🤤
おはよーございます😊

葛切りだぁ👍
梅雨でまだまだジメッとしてる中、これを食べると元気になれそう。
流石だぁ‼️

容子さん♪ おはようございます。

レシピ通りのはずがなんか？
簡単そうだけど、やはりプロのお仕事とは格段の相違😢

あまりの出来に当分リベンジする気にもならない😞

温かいコメントとても嬉しかったです💫
ありがとうございます😊

あーるちゃん♪おはよう❣️

見た目が‥目をつぶって食べれば確かに葛切りでした。

和菓子って難しい、不器用な私にはそう思えます。

来てくれてありがとうね😊

とんちんサﾝ
おはよございﾏｽ😸

ひんやりつるん♪
美味しそうです

なんでも作っちゃう
とんちんサﾝすてき😳✨

とんちんさん
おはようございます(*´ω｀*)

葛切り美味しそう～♡♡
私の分もあるかなぁ？(*´罒`*)ﾆﾋﾋ♡

夏らしい器も素敵ですね♡♡

ふみた~ん♪またまたおはです。

なんでも作ってみたい私。
でも、なんでも・・うまくできない😥

どれかひとつに特化した方が良いのかな？

悩み多き~元乙女なんです🤣

温かいコメントありがとうございます😊

あ！からちゃんが来てくれた❣️

嬉しい😂
雨大丈夫でしたか？

中々あけない梅雨にコロナ。

毎日が暗くなりがち、そんな時にからちゃんの訪問は嬉しい😆

もちろんカラちゃんの分ありますよ。
うどんみたいな葛切りだけどね💦

とっても涼しげでムシムシした不快感を吹き飛ばしてくれそうですね😍
雰囲気満点😍
私も食べたい～
癒されそう😌

とんちんさん(*´∀︎`*)ﾉ″

葛切りにちゃんと見えます🤩
そして旦那と「葛切りまで作れちゃうんだ」と話してました😃
涼しげでとっても美味しそうです😋

葛切り~いきなり本番は無理でした。

2〜3回練習しても無理かもしれない😓

見るとやるとでは大違いでした。
見た目あかんけど美味しかった❣️

こんにちは😃

旦那様と共通の話題として見ていただけて嬉しいです。

食を通じて心が通う！
2人の絆は胃袋でもガッチリ繋がっていらっしゃる💞💞💞

いいなぁ~( ´ ▽ ` )♪

とんちんさま♡
こんばんは♡(❁´◡`❁)

夜分に失礼します🙏☺

ツルツルっとのど越しの
良い素敵な葛切り発見です💖🔍😍

お料理からスイーツ、パンetc

何でもこなせるとんちさまが
かっこよくて憧れで大ファン
です🥰


お名前のマダムが無くなっちゃって
寂しいです😭

またマダムさま〜💖と呼ばせて
頂きたいめぐぐでした🙏☺

めぐぐちゃん♪
こんばんは。

めぐぐちゃんの最近のご活躍~開花宣言🌸❣️

とんちんは頭を取っていたからやり直しです。

今回はちょっと🥶
シンプルなものほど難しい~身の程知らずの挑戦を笑ってお許しください🙏

励みになるコメントありがとうございます😊

こんばんは〰️🎵

うわー⤴️美味しそう〰️❤️
葛切り〰️❤️大好き‼️
京都に有名な美味しい所あったなぁ～
思い出しましたよ‼️

食器も素敵‼️
あー🎵京都に行きたいなー😆

こんばんは。

YouTube見て、京都だったか？

プロはいとも簡単に作ってしまう。
私はあたふた💦
火傷せずに終えただけ。

本場の葛切り食べたのはもう遠い昔。京都行きたい！

今はダメだね。

葛切りを作ろうと思うのがすごい‼️
ほんま、器も涼しげで、いいわー😍