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手料理
- 2015/08/20
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ナスと鶏胸唐揚げのおろしポン酢がけ
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もも肉より胸肉の方が安くてヘルシーだからあえて胸肉で唐揚げ♡
鶏肉はフォークでブスブス穴をあけて一口だいに切って下味つける。500gにたいして醤油大2、みりん大2、砂糖大1。
放置後大1の片栗粉を加え、さらにパッドに片栗粉をひいてたっぷり塗す。
ナスも唐揚げも揚げ焼きで節約♪