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  • 2014/03/07
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変わり肉豆腐(あったのがこれだったもので)

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
豚肉
400㌘
絹あげ豆腐
1パック
ほうれん草
3株くらい
1と1/2カップ
砂糖醤油
各大さじ2
オイスターソース
大さじ1
粉末だし
大さじ1
作り方
0
鍋に油をしき、豚肉を色が変わるまで炒める。
水、だし、砂糖、醤油、オイスターソースを入れ、絹あげ豆腐もいれる。一煮たちさせ、味がなじんだらほうれん草を入れさっと火を通し、できあがり。
ポイント

ネギがなかったので、今回は、ほうれん草です。
絹あげ豆腐でなくて、豆腐でよいですよ。
野菜は、何でもいいですよ。もやしでも玉ねぎでも。

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