🌏『世界の食卓探検隊』🇨🇳中国料理 【中式开胃菜】(中国の前菜)

【中式开胃菜】(中国の前菜)

『凉菜(中国の前菜)』は「冷菜」とも表記され、冷たい料理や前菜、オードブルを意味します。

今回はユウキ食品さんの調味料と胡瓜と白葱をたっぷりと使ったピリ辛『凉菜』です✨💕

材料はこちら👇
胡瓜、白葱、若芽、豆苗、味付けメンマ、炒りごま、紹興酒、唐辛子、千切り生姜、きざみ大蒜、ネギ油、やさしい味わいのガラスープ、醤油、塩コショウ、花椒辣醤

最後にかけたネギ油の風味とに
野菜のシャキシャキ食感とピリ辛タレがとても合うのでコレも直ぐに完食😍👍✨前菜で出て来たらめちゃくちゃ嬉しいやつです✨💕

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