旬野菜でカラフル🌈チョップドサラダ

2023年3月26日(日)

スーパーの地元野菜コーナーに寄ったら、何だかウキウキしちゃって(ง⸝⸝ᵒ̴̶̷ωᵒ̴̶̷⸝⸝)ว🎶見るもの全部カゴへ🛒𓈒𓂂𓏸

友人から届いた- ̗̀📦 ̖́-香川県産アスパラガス #ウェルカム も残りわずか…という事で、埼玉産の野菜とコラボしてカラフルなチョップドサラダ🥗にしましたよ〜

【材料】
🍀アスパラガス(茹50秒)
🍀ケール
🍀キュウリ
🍀新じゃが(レンジ)
🍀パプリカ
🍀マイクロトマト
🍀金柑(たまたま)
🍀ラディッシュ
🍀ホワイトマッシュルーム
🍀フライドオニオン
🍀ブロックベーコン(グリル)
🍀焼きヨーグルト(オーブン)

【ドレッシング】
💚美味しいオリーブオイル
💚美味しい自然塩
💚美味しいビネガー

数年前から流行ってて気になってた「焼きヨーグルト」水切りしたヨーグルトをオーブンで焼くだけで、カッテージチーズ？が出来るとか。

水切り面倒なのでオイコスで作って見ましたよ〜♪̊̈♪̆̈耐熱ココットに移し170℃で30分⏳ホントに出来ちゃいました！そして美味しいBuono!!!! 😋

口の中で弾ける様々な味と食感🌈🍀あ〜幸せ(*˘︶˘*).｡.:*♡

きたきたアスパラ～
で、すご～パワーサラダと名付けよう←チョップドサラダだっつーの！
なんか凄く素敵に作れちゃう所がまた才能だなぁって感じます✨

来たよ(」ﾟoﾟ)」来たよ〜アスパラさん✨確かに‼️これは💪🏻パワーサラダ🥗だね。食べる度に元気＆身体も喜ぶ気がしたよ👍🏻✨

食材のもつ自然なカラーのお陰で、私は切って混ぜて盛り付けただけなのに、勝手に素敵な一皿になってくれたよ‪🫶🏻´-