1/27の夜ごはん~肉豆腐~

今日も交通手段がなく、2日連続休みの父と、外来予定だった私もキャンセル。

4連休やーん！！
明日はどうか行ってくれ、、

そんな日の夜は、サプライズで母の面会に行った後、ひと眠りして調理開始。

今日は肉豆腐です〜
写真にはないけど、セロリのディップ、ほうれん草のお浸しを前菜に。

肉豆腐はホットクックにお任せ！
えのきの食感が良くてめちゃくちゃ美味しかった〜

さて父はこれをなんとかお弁当に入れていこうと、考えている。
タッパーに入れるのは嫌らしい。
あのお弁当箱で食べるから美味しいんだよ！と笑

勝手に頑張ってくれ〜笑


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