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手料理
- 2025/04/12
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貧乏人のパスタ。他。
レシピ
作り方
- 1
- パスタ
オリーブオイルを加熱、目にんにくを入れ香り付け
同時にそのフライパンで目玉焼きを焼き、別皿に取っておく
水、塩を入れ沸かす
日本人向けはここで少し白だしを入れると良き
パスタを投入
1食300ccの水
今回、フェデリーニなので6分
味見して塩、ブラックペッパーで調整
目玉焼きを乗せてパルミジャーノレッジャーノをバサーっ
スープ
鍋にバターを溶かし玉ねぎをじっくり炒める
メーラード反応が出たら白ワインを入れて焦げごとこさぎながら混ぜる
水を入れ昆布茶の素、塩、少量の醤油、オリーブオイル
もぐもぐ! (100)
リスナップ (7)
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ポヴェレッロ
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#パスタ #貧乏人 #ポヴェレッロ #オニオンスープ #新玉ねぎ
とても簡単で美味しいパスタなので是非🎶