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錦糸卵と大根の葉の塩漬けをトッピングしてお寿司の完成。
海のものはない山のお寿司。
軸も葉っぱも使いましたよ( ^ω^ )
豆腐とニラのお味噌汁を添えて、ランチでした。
大したものです(*^▽^*)
節約バンザイ🎉