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手料理
- 2026/04/14
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スパイシー🍅オーロラマカロニサラダ
レシピ
作り方
- 1
- マカロニを茹でる
• 表示時間より1分長めに茹でる（冷めてもモチモチ感を保つコツ！）。
- 2
- 熱いうちに下味をつける（重要！）
• 湯切りしたマカロニに、イロドリとツナ缶の油を熱いうちに和える。
• これでマカロニ同士のくっつきを防ぎ、中まで味が染みます。
- 3
- ボウルに調味料をすべて混ぜておく。
【スパイシーオーロラソース】
• マヨネーズ• ケチャップ• イロドリ• チリパウダー• 砂糖ひとつまみ
- 4
- • マカロニの粗熱が取れたら、ツナ、水気を絞ったきゅうり、トマト、ソースを加えて全体を混ぜ合わせる。
- 5
- • 最後に追いチリパウダーを振れば、彩りも香りもアップ！
ポイント
とにかく水分対策をしっかりやらないとベチャベチャになってしまいます。トマトは切ったらボウルの中で混ぜれば種ゼリーが剥がれるので、軽く取り除きます。キュウリも軽く塩揉みして水分捨てます。ツナもできるだけ汁を入れないように。マカロニもキッチンペーパーで混ぜると水分吸います。
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