福屋八丁堀本店のお江戸東京うまいもの大会でうさぎやCAFEのうさパンケーキ

上野広小路の老舗どら焼き屋さんのうさぎやさんが
運営する人気店のうさぎやCAFEが広島の百貨店、
福屋八丁堀本店で開催されている物産展の、
お江戸東京うまいもの大会に出店されています。

なんとお店でも朝9時から10分間しか販売しない、
うさパンケーキを販売しているんです。
しかも10分間ではなく1日中！ありえなくない？
これって反則でしょう？！（笑）と思ったので、
早速いただいてきました。

メニューはこんな感じで、オーダーはもちろん…
うさパンケーキにオリジナル焙煎珈琲にします。

お金を払って席につくとスタッフが一枚一枚丁寧に
焼き上げてくれます。

どら焼きの皮を使ったうさパンケーキです。
発酵バターと餡でいただきます。

バターを挟んで溶かしてから餡を入れて食べます。
ふわふわで美味しい〜！バターの塩味と餡が絶妙！
どら焼きの皮ってこんなにうまかったんだと再認識！

もともとうさぎやさんのどら焼きって美味しいので、
焼きたてが美味しくない訳がありません。
これは10分間で行列ができる訳だ！

そしてオリジナル焙煎珈琲も。
以前、お店で飲んだ時よりフルーティな焙煎と
ブレンドで、スッキリしていて飲みやすいです。
うさパンケーキにぴったりの味に仕上がってます。
このブレンドは社長さんがやっているんですよね。
さすがです。
夢にまでみてたうさぎやCAFEのうさパンケーキ、
食べられて本当に美味しくて、よかった。

この他にも浅草の下町天丼 秋光さん。
築地の鯨の登美粋さん（笑）なんかも出ています。

私も期間中は常駐しているので、ぜひ福屋八丁堀本店
お江戸東京うまいもの大会にお越し下さい。
16日（火）まで開催しています。（最終日17時閉場）

http://www.ddr3rdmix.com/article/449834216.html

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