海老とブロッコリー、グラナパダーノのフリッタータ

プリプリの海老とブロッコリー、イタリア北部のチーズ、グラナパダーノを玉子、玉ねぎ、生クリームと混ぜ合わせ両面焼きのオムレツに仕上げました。
海老の食感とチーズの風味、玉ねぎのシャリシャリとした食感、ブロッコリーの甘味とが渾然一体となり、お口の中を幸せにしてくれます👍

トマトソースが、一番合うかも？(￣￢￣)