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先日のマルコメ様の交流会で教えていただいたレシピを参考に、
大豆ミートのミンチタイプと家にある食材でミートライスを作りました🥣ꕀ´
①オリーブオイルとニンニク生姜生糀でみじん切りの玉ねぎと人参を炒め、トマトの水煮と大豆ミートを乾燥のまま加え炒めます。
②辛みそと糀生味噌熟甘を加え、細かくした小松菜を絡めました。
③30雑穀を加えたお米に生糀を加えて炊き、ミートとチーズをのせ、周りに水菜とミニトマトを飾りました。
パンの二次発酵〜焼き上がるまでの時間で完成𓂃 𓈒𓏸𓈒꙳
途中水分が少なくなったので
ほうじ茶を少し加えて濃度調節しました!
大豆ミートはタンパク質、食物繊維が豊富🫶🏻
美味しくて腸活にもなる
ヘルシーランチです🍽️
コツを教えていただいたので、
より美味しくできました✨
カロリーオフの甘酒にもよく合いました💖
𓂃𓂂𖡼.𖤣𖥧𓈒◌܀
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