72歳元気なお姉さんの台所日記^ ^

今日の幸せ朝ご飯は
オムライス、スパイスカレープレート
まいたけスープ
コーヒー
バニラアイスクリームにマンゴーソース

おはようございます
6月10日火曜日、札幌は快晴。最高気温28度。
昨日に引き続き夏日です。ありがたいですね。
紫外線対策、熱中症対策、水分補給忘れないで、今日も楽しい1日を過ごしたいと思います。
いろんなことがありますね
うまくいっているから、楽しいのではなく
楽しんでいるから、うまくいくだけ
人生は1度しかないので、楽しまないとね

今日の朝ご飯のオムライスには冷凍保存していた。みじん切りの野菜たち、アスパラの皮の部分、玉ねぎ、人参みじん切り、大豆ミンチ
あるもんで、オムライスです。

まいたけスープはハンドブレンダーを使い作ってます。ハンドブレンダー最高ですね。

バニラアイスクリームは手作りです。
生クリーム、卵、砂糖バニラエッセンスだけの無添加のアイスクリームは週に2回15個ぐらい作ってます。あまりのおいしさにリピーターが続出です。コスパも良く体に優しいタンパク源最高ですよ。手作りアイスは安心安全。
マンゴーは冷凍物を使用してます。ピューレ状態のマンゴーを購入したので、電子レンジで温めとろとろになってます。

今日も美味しくいただきました^ - ^
幸せですよね。今日も人生楽しんでいきましょう。ナイスな1日をお過ごし下さい。アイラブユー^ - ^🥰 #朝ごはん #snapdish #「食卓を紡ぐおたより便」キャンペーン #スパイスカレー #まいたけ、スープ #バニラ、アイスクリーム #オムライス