シェイクツリー デイリーバーガー

おやすみだったこの日もシェイクツリーでランチ！

シェイクツリーのランチはだいたい木曜日にしか
行く事が出来ないのですが、
日替わり的なメニューとかデイリーバーガーって
きっと月ごととか曜日ごとに決まっているので、
毎週木曜日に同じバーガーになってしまうのは
やむなしで、これってどこの飲食店でもよくある話。
担当としてはメニュー作りに相当苦労してるはず。

それを踏まえていただけるとシェイクツリーのすごい
ところが分かると思います。

まずランチではあまり頼まないシーザーサラダから。

この日のデイリーバーガーは前述の通り先週木曜日と
同じクリームチーズバーガー。
ちなみにこれが先週のクリームチーズバーガー。

この日のクリームチーズバーガー。
内容が違います。

具材の組み合わせはベーコン、オニオン以外は
同じなんだけど具材の積み方、大きさ、調理方法で
全然別物のメニューになるんです。

私が先週食べたのをわかっていてきちんと演出を
変えてくるところはさすがシェイクツリー！
ホスピタリティの高さを感じさせてくれるところの
レベルか高い！

スモーキーなBBQソースとクリームチーズの
マリアージュはもちろん抜群で先週は肉々しさが
前に出てましたが、この日はオニオンスライスに
フレッシュトマトでヘルシーなバーガー感をきっちり
演出してくれています。

ヘルシーでもうまい！さすがです！
この日も勉強させていただきました。

http://www.ddr3rdmix.com/article/454244661.html

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