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手料理
  • 2015/05/11
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チキンのペルシャード

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鶏モモ肉のペルシャードを作ってみました。

鶏肉は表面をこんがり焼いたら、パン粉に
チリ、ガーリック、バジル、セロリシード
を加えて乾煎りしたものを乗せ、200℃
に予熱したオーブンで15分じっくり火を
通して完成です。
#お肉