具だくさんな白菜の中華クリーム煮

世界の食卓探検隊( ´ ▽ ` )ﾉ

番外編((⊂(｡`･ω･´｡)⊃))ﾊﾞｰﾝ

寒い日が続いたので、クリーミーなものをお口がご所望(‾᷅👄‾᷄)💕

白菜の葉がよく詰まったものと鶏胸肉をゲットしてたのでシチューにしようとかと思ったけど

……気分がなんだか中華っぽい(* ᐕ)

ってことできくらげとかたけのことか加えて中華クリーム煮にしました(◍︎´꒳`◍︎)🍲💭

白菜や他のお野菜ぎっしり詰めたフライパンに紹興酒を少し加えて白菜がクッタクタになるまで蒸し煮💭米糀ミルク🥛🌾にやさしい味わいの貝柱だし、そして隠し味にXO醤を加えたら煮込んでる間もめっちゃリッチな海鮮の香りがふんわり(ﾉᐕ)ﾉ𓂃.◌𓈒𖡼𓂂

塩糀パウダーで下ごしらえした胸肉に片栗粉をまぶしてから加えたら自然ととろみがついて、尚且つふんわりしっとり感増し増しのお肉の中華クリーム煮に仕上がりました⸜(*ˊᗜˋ*)⸝

とろりんクリーミーなスープは、貝柱だしの包み込むようなやさしさに、干しエビや干し貝柱、ブランデー仕込みのXO醤のリッチな海鮮のうまみがのってなんとも口福(৹ᵒ̴̶̷᷄ ч ᵒ̴̶̷᷅৹)💕
後味に僅かに感じるピリッと唐辛子の刺激が良きアクセント(*´艸`)♥️

ぷりぷりのきくらげやシャキシャキのたけのこの食感も楽しくてどんどんレンゲが進む～😋

キザミにんにくもしょうがもたっぷり目に加えたので、お腹もお口もほっこりじんわり温まる(´,,-ㅿ-,,`)🍲💭

今年は冬にしては暖かいなぁって思ってたら急に真冬っぽい寒いのんがやってきたりと不安定で身体がついてかない……:( ;´꒳`;)

季節にも知らず知らずのうちに翻弄されて、気持ちも不安定になりがちだから、このクリーミーでほっこりな感じにめっちゃ癒された🍀*゜

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おはよー🌞😊🌞
具だくさんな中華クリーム煮
めっちゃ美味しそう😋💕
\(❁´∀`❁)ﾉ𖤐´-

寒い日はやっぱり
こういうほっこりメニューが
食べたくなるよね～✨
(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ

今週もよろしくね😊🤍

にゃんぺこさん♡お疲れ様です❣️

具だくさんなクリーム煮❣️
めちゃくちゃうまそう♡♡
中華風が(･∀･)ｲｲ!!
ほっこり優しいクリーム煮☺️☺️

暖かいんかと思ったら
急に寒くなったりして
体がついていかないの
*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)ﾜｶﾙﾜｶﾙ
体の中から温かくなるもの食べて
免疫力アップ⤴︎︎⤴︎

からあげビールさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ

からあげビールさんにも美味しそうって言って貰えて嬉しい⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ありがとうございます(◍︎´꒳`◍︎)♥️

からビーさんのシチューの置きランチを見てからお口がクリーミーをご所望(˙👄˙)💕
白菜のクリーム煮といいながら、白菜より他のぐが目立ってますが🤣
貝柱だし＆XO醤でめちゃうまなクリーム煮になりました😋

おかちさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ

中華風がいいって思って貰えて嬉しい(◍︎´꒳`◍︎)ありがとうございます(ㅅ´ ˘ `)♥️

きくらげのプリプリにたけのこのシャキシャキ❣️そしてクッタクタの白菜が、XO醤隠し味なクリーム煮にめちゃくちゃピッタリ⸜(*ˊᗜˋ*)⸝

めちゃ暖かーいと思ったら、急に寒くなったり、ほんとに今年は気温が暴れまくり💦
おかちさんも気温の変化に気をつけてお過ごし下さいね(￣^￣ゞ

にゃんぺこさん、こんにちは😊

白菜の美味しい季節だからクリーム煮、良いですね…
こんもりした盛り付け方にそそられちゃいます🎵

水色の器と合わせてる下のクロスが中華風のイメージにピッタリですね…
にゃんぺこさんのセンスの良さを感じます✨

遅くなりましたが、今年も宜しくお願いします😊
今年もにゃんぺこさんの素敵なお料理、楽しみにしてます💕

スイーツポテトさーん
お疲れ様です( ´ ▽ ` )ﾉ

年始ご挨拶もなくもぐ🐿大群でお邪魔してすみません🙇‍♀️💦
ご丁寧にありがとうございます🥰
こちらこそ、今年もスイーツポテトさんの世界のごはんにチーズの誘惑ショット📸楽しみにしてます(*´艸`)💕本年もよろしくお願いいたします🎶( ´꒳`*)人(*´꒳` )🎶

いやいや(ヾﾉ￣▽￣)💦
センス🪭のなんてとんでもない🙈でもそう言って貰えて嬉しいです⸜(*ˊᗜˋ*)⸝

また急に冷え込んでお口はクリーミーなもの欲してまして🤤
XO醤を隠し味にしたら、海鮮の旨みがめっちゃ効いた美味しいクリーム煮になりました‹‹\(´ω` )/››

こんばんは
にゃんぺこさん、お疲れ様です

旬のお野菜、白菜
美味しそうなクリーム煮ですね❣️
味付けが中華風～🎶具沢山だわ
いただいてみたいな❤️

fumfumさーん
こんにちは( ´ ▽ ` )ﾉ

fumfumさんに食べてみたいって思って貰えて感激‹‹\(´ω` )/››ありがとうございます(*´艸`)💕

白菜沢山入れたつもりが他の具材もいっぱいいれてどっちがメイン⁉️ってなるクリーム煮になっちゃいましたが😂ぷりぷりキクラゲとシャキシャキたけのこがいい感じ(๑•̀ㅂ•́)و✧

XO醤の隠し味で中華クリームも更に美味しさ🆙です(👍￣▽￣)👍