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手料理
  • 2026/01/30
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蓮根つくね鍋

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今日は弁当要らないんですって
で、昨日の晩御飯
寒かったので鍋

スポクラのお姉様に教えてもらった蓮根つくねと鱈の鍋にしました

蓮根1本用意
半分はおろし金で擦る
もう半分は細かく刻む
鶏挽肉に2種類の蓮根、生姜すりおろし、だし醤油、片栗粉
、卵(なくても良い)
こねこねこね
沸騰したお鍋にぽとんぽとん
鱈入れたら柚子の皮上に乗せてグツグツ

柚子皮七味ポン酢でどーぞ
あったまるわー(*´꒳​`*)

おはようございます〜☀
ハナキン皆様楽しい週末を✨
寒い夜は鍋に限りますねー!レンコンつくね❤モチモチなんですかね?! 週末もテニヌ三昧のしょろに振り回されそうです(・д・)
ぶりさん から けろよん
もちもちにするにはレンコンの量がちと足りなかったのでもう1回リベンジです( ✧Д✧) カッ
刻んだレンコンのシャキシャキは良かった!😍😍
(・∀・(・∀・(・∀・*)オメー♪🎉
おはよー🌞😊🌞
蓮根つくね鍋
イイ( *ˊᗜˋ* )ネッ ✧︎*。
体があたたまるし美味しそう🎶
私、蓮根大好き😋🤍

寒い日はやっぱりお鍋がいい!
うちは平日は食べる時間がバラバラだから
お鍋は週末だけなんだー
明日の夜はお鍋にしようかな🤭🩷
(*´罒`*)♥ニヒヒ
ぶりさん から からあげビール
からちゃん〜こんにちは😊

蓮根つくね、教えてもらった通りにやったらとってもおいしかったよー!
擦ったレンコンはもう少し沢山入れても良かったかも!
食感が残るくらい刻んだレンコンのほうはシャクシャク歯ごたえがあって楽しいよ🎶

お鍋は休日のイメージだよねー
うちもだいたい休日にするんだけど、平日鍋もたまにはいいね🍲
洗い物が少ないのがとにかく助かるー☺️☺️
ぽんすけ から ぶりさん
ぶりさ~ん😆✨
こんばんは~.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.✨
ギリハナキン間に合いました~🤣
(うるさいのが帰ってきたヽ( ;゚;ж;゚;)ノブッ🤣😂🤣)

すりおろした蓮根と刻み蓮根のW蓮根使いなつくねに鱈の鍋~🍲✨
柚子の皮の香りもたまらない上品な味で、寒い日にもピッタリで美味しそうですね゚+.゚(´▽`人)゚+.゚✨

スポクラお疲れ様でした😌💓
ぶりさん から ぽんすけ
ぽんすけさん〜こんばんは🌛

2日間お疲れ様でした!
温泉ソックスとホッカイロのダブル使いがオトコマエです👍
カッコエエです!!😍

蓮根つくねはすりおろしと角切りのこれまたダブル使いでもちもちシャッキリな肉団子が出来ました😊
やっぱり真冬の寒い日は鍋が一番ですなー♡

この週末も寒くなりそうですが
ほっこり温かいものを作って穏やかに過ごせたらいいですね〜・:*:・(*˘︶˘*).。*♡・:*:・
肉団子に鱈のお鍋いーなー🍲

うちもちょっと前にお鍋で
鱈と白子入りでそれもいいだけど
ちょっとお肉も欲しいかも…って
思って食べてました←言えないけど💦

お弁当作りもお疲れ様でした!😊
ぶりさん から あっつ
あっつさーーーん!
おはようございます☀

北海道の鱈と白子😍😍
最高の鍋やないですかー
'`ァ'`ァԅ(//́Д/̀/ԅ)'`ァ,、ァ♡

すりおろし蓮根と生姜の相性バッチリですなー♡
角切り蓮根の方はシャキシャキでこれまた食感の楽しい鶏団子でした🎶
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