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手料理
- 2025/04/29
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ドカンっとナムル。
レシピ
材料・調味料 (1から4人くらい)
作り方
- 1
- ほうれん草をよく洗い，熱湯で茹でた後，水にとりさっとゆがく。その後ほうれん草を固く絞っておく。
- 2
- にんじんはよく洗い皮ごと千切りまたは、大根のツマが作れるスライサーなどで一本丸々すりおろす。熱湯でさっと茹で固く水を切る。
- 3
- 豆もやしはよく洗い、根をとる。熱湯でしっかり茹でて水を切りかたくしぼる。
- 4
- 小さいボールなどにごま油以下ヤミーコリアンホット以外の材料を入れしっかり混ぜる。
- 5
- 大きいボールに茹でた野菜を入れタレをかけよくまぜる。しっかり混ざったら辛さを見ながらヤミーコリアンホットを入れまた混ぜる。
- 6
- 器に盛って出来上がりじゃ。
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コリアンホット入れて正解だった。