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香ばしい香りのする雲丹風味のつけ汁はシャバっとしているけど、甘味と塩気が程よくて美味しい~。
よく混ぜてお召し上がり下さいと言われる麺は混ぜると上に乗っている生海苔がぶわーっといい香りを立ててこれだけでもたまりません。
滑らかな麺肌のピロピロ麺がうんまい!