- 92
- 保存
- 174
- 保存
- お気に入り
- 3もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2014/02/02
- 26,474
ホットケーキミックスで、チョコチップクッキー★
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- バターを、室温に戻してやわらかくしておく。
- 2
- ホイッパーでバターを練り、砂糖を少しずつ加えてすり混ぜる。
- 3
- 別のボールに卵を割りほぐし、❷のボールに少しずつ加えてしっかり混ぜる。
- 4
- 板チョコを湯せんで溶かし、ダマにならないようになめらかに混ぜる。
あら熱をとってから、❸のボールに加えて、しっかり混ぜる。
- 5
- ❹に、振るったココアパウダーを入れて、よく混ぜる。
- 6
- ❺に、ホットケーキミックス、チョコチップを入れて、しっかり混ぜる。
牛乳を入れて、練らずに木べらでさっくりと切るように混ぜる。
- 7
- 出来上がった生地を細長くして、まとめてラップに包んで、冷蔵庫で1時間程寝かせる。
（一晩でも良い。）
- 8
- オーブンを170度に予熱する。
寝かせた生地を、均等に包丁で切って形を整える。
丸めたら、ピンポン玉よりもやや小さめが目安の大きさ。
平たく形を整える。
クッキングシートを敷いた天板（角皿）に並べる。
- 9
- 予熱が完了したら、15分焼く。
あら熱をとって出来上がり！
ポイント
❻で、生地がまとまらないようなら牛乳を少しずつ加えてまとめる。
生地を冷蔵庫でしっかり休ませる事！
もぐもぐ! (3)
いま人気のレシピと料理写真
けっこうたっぷりで、2回焼きました！
全部でだいたい30枚前後出来ました！
焼く前の生地は、冷蔵庫で一晩置きました。
生地だけ作っておいて、好きな時に焼けるのが便利だと思います(^.^)
焼く際は、手で丸めずに、細長くのばして冷蔵庫で休ませた生地を、包丁で輪切りにして、少し形を整えて焼きました。
板チョコは、ガーナミルクチョコレートと、ガーナブラックチョコレートを使用しました。
1枚55gなので、2枚半使いました。
1枚は、湯せんして生地に混ぜ込み、残りは細かく刻んでチョコチップにしました。
チョコたっぷりです☻