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メンチカツにしようと...
途中で心折れて...
ハンバーグとなりました笑
最近豚肉オンリーのハンバーグにハマっており
本日もそのように
具材は
人参、新玉ねぎ、春キャベツ
つなぎは無しで卵を一個
塩、胡椒に酒でモミモミ
本当はメンチカツにしようと作り始めましたが
揚げ物が億劫に....そのまま焼いてしまいました
ソースは白ワインと市販のデミグラス
そこにトマトペースト
付け合わせは春キャベツときゅうりと
パクチー、缶詰パイナップルを合わせて
マリネして、給食で出てたあいつを
ちょっと大人味に
ガーリックパウダーもプラスした
#おうちご飯 #家飲み #週末ご飯
#豚肉#ハンバーグ#給食#春キャベツ#新玉ねぎ