🇮🇹タコと新じゃがのピリ辛ガーリック炒め🇮🇹

こんばんは😊

世界の食卓探検隊🌏
イタリア探検中🇮🇹

イタリア探検も随分長くなって来たけれど、イタリアなお味って日本の食卓に馴染んじゃってるから、いつもの食事とそんなに変わらなくて、何だか探検してる感じがあまりしないです🤣

今日は、タコと新じゃがをピリ辛でガーリック風味に炒めてみました!!

これがイタリア料理なのかは疑問ですが😅
とりあえず地中海っぽいからイタリア料理ってことで🙏

作ってる最中から良い香りが漂ってきて、期待で胸が膨らみます(´∀`)ﾜｸﾜｸ

いざ実食!(´▽｀)

タコの旨みがじゃがいもに染みて、程よい塩味とオリーブオイルの香り、そして唐辛子のピリっ🌶が相乗効果で美味しすぎ( ﾟ∀ﾟ)ｳﾋｮｰ!!

白ワインのおつまみにぜひ✨


❁作り方❁

細めアスパラは程よい長さに切って、下茹で。

ニンニクはみじん切り。

ゆでダコは斜め薄切り。

じゃがいもは皮をむいて、1口大に切って茹でて、水分を拭き取る。

フライパンに多めのオリーブオイルを熱してじゃがいもも焼き色がつくまで炒める。

余分な油を拭き取る。

ニンニク、輪切り赤唐辛子、タコを加えて炒める。
アスパラも加える。
マヨルカ島の塩、完熟赤胡椒で味付ける。



#ユウキ食品
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#イタリア料理

タコと新じゃが
どっちも大好きな食材😋🤍
\(❁´∀`❁)ﾉ𖤐´-

ピリ辛ガーリック炒め
美味しそうだね(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ
作ってる時の香りから美味しい～😊🧡

めいめいちゃん❤️おはよう😃

ピリ辛なガーリック炒め、それ聞いただけで絶対好き⤴️好き⤴️
見なくても美味しさ伝わってくるよ〜
❤︎*.(๓´͈꒳`͈๓).*❤︎

タコ🐙は高いから中々買わないけど
好きなんだよね〜🤤

新じゃがも甘くてホクホクして
旨味をぎっしり吸い取ってるね！

白ワインと一緒に食べた〜い
((美^～^味))ﾓｸﾞﾓｸﾞ♪︎

からビーちゃーん(ꕤ ॑꒳ ॑*)ﾉ
見に来てくれて、ありがとー💕💕

タコとじゃがいもの組み合わせって美味しんだよねー😋
これも美味しかったよ!!

彩りにアスパラガスも入れてみたんだけど、これも良かった(*｀ω´)b

こんにちは😊

タコがいいね～

美味しそう💞

イタリア人はタコを食べるのね

食べない西洋人も多いよね

いっちゃーん¨̮♡
見に来てくれて、ありがとー💕💕

そうだよねー😫
タコって小さいパックなのに、この値段!?って感じだよね💦
イタリア探検中に一度はタコを使いたかったから、今回は大盤振る舞いだよー🐙
でも、このお料理がイタリアンなのかは怪しいけど🤣

タコのお出汁がホクホクじゃがいもに染みて、ものすごく美味しかったよ٩(ˊᗜˋ*)و⤴︎︎⤴︎︎

coccoさーん¨̮♡
見に来てくれて、ありがとー💕💕

これがイタリア料理かは怪しいけど💦
イタリアとかスペインとかギリシャはタコ食べるよ🐙🐙
地中海料理では食べるってことかなぁ🤔

おたより便のプレゼント、当たった？

そうだ！
今日、届いたよ!!
coccoさんも来た!?

来たよ〜

何が来た??
私は醤油こうじだったけど、みんなそうなのかな？

返信にならなかったー💦

違うよ

リネンのクロスだったよ