鮭🐟のちゃんちゃん焼きと砂肝のコンフィとカリフラワーの🍋マリネ

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: fumfum

お正月用に買ってた甘塩鮭を使ってホットプレートで、糀美人のお味噌をベースにちゃんちゃん焼き🐟お野菜沢山入れました
砂肝のコンフィは畑で収穫してたにんにくと庭の月桂樹とオリーブオイルでじっくり火を通しました。
カリフラワーはご近所さんが家庭菜園で収穫した巨大なものを年末に届けてくれました!
それを茹でて(家採れの貰い物🍋を搾り)冷蔵庫のドレッシングで和えて爽やかなマリネに🤗

長男一家👨‍👩‍👧‍👦帰省中の年末ある日の晩ごはん🍻🌃
レパートリー少ない私😭買いだめしてた食材で毎食献立考えて違うもの作るのって楽しいけど味付けが目分量になってしまいレシピ入力ができてません🙇‍♀️💦どんなに味付けしたかも忘れてしまいました。どうぞご理解ください🙏

#鮭のちゃんちゃん焼き#ホットプレート
#砂肝のコンフィ#カリフラワー
#オリーブオイル#糀美人#地産地消

: ぽんすけから fumfum へ

fumfum さん😆✨
こんばんは～.+:｡ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ｡:+.✨
ニンニクや月桂樹まで自家栽培🤩✨
ホンマに何でも作れちゃうのがスゴすぎます🥰✨
そして，新鮮な野菜で
美味しそうなちゃんちゃん焼きに砂肝のコンフィ😍✨
ご近所さんからの新鮮なカリフラワーでマリネﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ✨
大満足な食事でしたね☺️✨

調味料って，目分量になっちゃいますよね( *´艸)✨
(私はむしろ計った方が失敗しちゃいます🤣😂)

: いっちゃん

fum fumちゃん❤️こんばんは✨

うわーい♬︎♬︎٩(๑❛︎▽︎❛︎๑)۶♡︎
美味しそうな鮭のちゃん焼きだね〜
鮭が肉厚で凄く美味しそう〜🤤

年末年始の朝ごはんも
どれも美味しそう〜
朝からホント頑張ったね‼️

お孫ちゃん🫶めちゃくちゃ可愛いね
❤︎*.(๓´͈꒳`͈๓).*❤︎